Manger de saison : le mode d’emploi
Adopter une alimentation respectueuse du rythme des saisons séduit de plus en plus de consommateurs français. Manger de saison signifie consommer des fruits, légumes et autres produits au moment où ils arrivent naturellement à maturité dans nos régions. Cette démarche, loin d’être une simple tendance, répond à des préoccupations environnementales, économiques et gustatives. Mais comment
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