MANGE DES FRUITS, BON SANG !
Fiches gourmandes, recettes qui claquent et astuces jardin : tout ce qu’il faut savoir sur les fruits, sans se prendre le chou.
Mangue
Le soleil des tropiques dans ton assiette : chair fondante et parfum enivrant.
Voir la fiche →Les fruits au fil des saisons
Choisis ta saison pour bien manger
Printemps
Le grand retour du frais, du croquant et du sucre tout doux.
Ete
La fete des fruits juteux, gorges de soleil et de saveurs.
Automne
Couleurs chaudes et saveurs reconfortantes pour les jours qui raccourcissent.
Hiver
Vitamines, agrumes et exotisme pour tenir le froid en respect.
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A lire, a croquer
Pollinisation des fruitiers : pourquoi ça échoue et comment y remédier
Un arbre fruitier couvert de fleurs au printemps, puis presque dépourvu de fruits quelques semaines plus tard : cette situation déçoit de nombreux jardiniers. Pourtant, une floraison généreuse ne garantit jamais une récolte abondante. La pollinisation des fruitiers dépend d’un ensemble de conditions précises : compatibilité entre variétés, présence d’insectes pollinisateurs, météo, état sanitaire de
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Tailler ses arbres fruitiers : quand et comment réussir chaque coupe
Tailler ses arbres fruitiers est l’un des gestes les plus utiles pour conserver un verger sain, équilibré et productif. Pourtant, beaucoup de jardiniers hésitent devant un pommier trop dense, un pêcher vieillissant ou un cerisier aux longues branches : faut-il couper en hiver, au printemps ou après la récolte ? La réponse dépend de l’espèce,
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Arbres fruitiers nains : lesquels choisir sur un balcon ?
Installer des arbres fruitiers nains sur un balcon permet de récolter des fruits frais, même lorsque l’on ne possède ni jardin ni verger. Pommiers colonnaires, agrumes compacts, figuiers, cerisiers autofertiles ou fraisiers arbustifs peuvent vivre durablement en pot, à condition de choisir des variétés adaptées et de leur offrir de bonnes conditions de culture. Un
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Framboisier : plantation, taille et récolte
Le framboisier est l’un des petits fruits les plus généreux du jardin. Facile à cultiver lorsqu’il bénéficie d’un emplacement adapté, il offre des récoltes parfumées de juin jusqu’aux premières gelées selon les variétés choisies. Ses fruits se dégustent frais, en confiture, dans les pâtisseries ou encore congelés pour prolonger le plaisir tout l’hiver. Toutefois, planter
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