MANGE DES FRUITS, BON SANG !
Fiches gourmandes, recettes qui claquent et astuces jardin : tout ce qu’il faut savoir sur les fruits, sans se prendre le chou.
Mangue
Le soleil des tropiques dans ton assiette : chair fondante et parfum enivrant.
Voir la fiche →Les fruits au fil des saisons
Choisis ta saison pour bien manger
Printemps
Le grand retour du frais, du croquant et du sucre tout doux.
Ete
La fete des fruits juteux, gorges de soleil et de saveurs.
Automne
Couleurs chaudes et saveurs reconfortantes pour les jours qui raccourcissent.
Hiver
Vitamines, agrumes et exotisme pour tenir le froid en respect.
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A lire, a croquer
Le durian : pourquoi ce fruit sent-il si mauvais ?
Le durian est souvent présenté comme le fruit le plus odorant du monde. Pour certains voyageurs en Asie du Sud-Est, son parfum évoque un mélange d’oignon, d’ail, de fromage très affiné et de gaz. Pour d’autres, il rappelle une crème pâtissière riche, relevée d’une note soufrée particulièrement puissante. Cette réputation surprenante fait du durian un
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Fruits déshydratés maison : méthode au four, temps et astuces
Préparer des fruits déshydratés maison au four est une excellente façon de profiter plus longtemps des récoltes, des promotions du marché ou des fruits très mûrs qui risqueraient de finir à la poubelle. Cette méthode simple ne demande pas de déshydrateur électrique : un four, une plaque, du papier cuisson et un peu de patience
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Comment reconnaître un fruit mûr au supermarché ?
Choisir des fruits savoureux au supermarché ne relève pas uniquement de la chance. Entre les fruits cueillis avant leur pleine maturité, les promotions sur des lots très avancés et les variétés disponibles toute l’année, il est parfois difficile de savoir lesquels placer dans son panier. Pourtant, quelques gestes simples permettent d’évaluer la maturité d’un fruit
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Fruits contre la constipation : les 8 plus efficaces
La constipation occasionnelle touche de nombreuses personnes et peut se manifester par des selles rares, dures, difficiles à évacuer ou par une sensation d’inconfort abdominal. Si plusieurs facteurs influencent le transit intestinal, notamment l’hydratation, l’activité physique et le stress, l’alimentation joue un rôle essentiel. Parmi les solutions naturelles les plus accessibles, certains fruits se distinguent
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