MANGE DES FRUITS, BON SANG !
Fiches gourmandes, recettes qui claquent et astuces jardin : tout ce qu’il faut savoir sur les fruits, sans se prendre le chou.
Mangue
Le soleil des tropiques dans ton assiette : chair fondante et parfum enivrant.
Voir la fiche →Les fruits au fil des saisons
Choisis ta saison pour bien manger
Printemps
Le grand retour du frais, du croquant et du sucre tout doux.
Ete
La fete des fruits juteux, gorges de soleil et de saveurs.
Automne
Couleurs chaudes et saveurs reconfortantes pour les jours qui raccourcissent.
Hiver
Vitamines, agrumes et exotisme pour tenir le froid en respect.
Explorer par categorie
Toutes nos fiches et articles, tries par theme
A lire, a croquer
Pamplemousse et médicaments : les risques réels à connaître
Le pamplemousse est souvent apprécié pour sa saveur acidulée, sa richesse en vitamine C et sa fraîcheur au petit-déjeuner. Pourtant, ce fruit peut devenir problématique lorsqu’il est associé à certains traitements. L’interaction entre pamplemousse et médicaments n’est pas une idée reçue : elle repose sur un mécanisme biologique bien documenté, susceptible d’augmenter fortement la quantité
Lire l’article →
Allergie aux fruits : comprendre le syndrome oral croisé
Picotements dans la bouche après avoir croqué une pomme, démangeaisons des lèvres après une pêche ou sensation de gorge irritée en mangeant du kiwi : ces réactions peuvent évoquer une allergie aux fruits liée au syndrome oral croisé. Aussi appelé syndrome d’allergie orale, ce phénomène concerne surtout les personnes sensibles aux pollens. Le système immunitaire
Lire l’article →
Fruits et FODMAP : lesquels choisir en cas de colopathie ?
Ballonnements après une pomme, douleurs abdominales après des cerises ou transit accéléré après un smoothie : pour de nombreuses personnes atteintes de colopathie, aussi appelée syndrome de l’intestin irritable (SII), les fruits peuvent devenir une source d’inquiétude. Pourtant, il n’est ni nécessaire ni souhaitable de les supprimer durablement. Les fruits apportent des fibres, des vitamines,
Lire l’article →
Fruits et acide urique : que manger en cas de goutte ?
Lorsqu’on souffre de goutte ou d’un taux d’acide urique élevé, l’alimentation devient naturellement une question centrale. Les crises, souvent très douloureuses, touchent fréquemment le gros orteil, mais aussi les chevilles, les genoux ou les doigts. Elles sont liées à la formation de cristaux d’urate dans les articulations, favorisée par une hyperuricémie persistante. Si les médicaments
Lire l’article →