Printemps

Le grand retour du frais après l’hiver : premières fraises, rhubarbe et agrumes tardifs.

Les fruits stars de la saison

La star du printemps, dès mi-avril.

Acidulée, parfaite en compote ou en tarte.

Les premiers arrivent en mai, gorgés de soleil.

Toujours en forme, il termine sa saison.

Astuce de saison Au printemps, privilégie les circuits courts : les fruits sont fragiles et voyagent mal.